簡単★茄子と挽肉のタッケルン炒め

彩ーAyaー @cook_40379860
今回はタッケルンが好きな食材「茄子」を、タッケルンが好みそうな味つけで挽肉と共に炒めてみた一品。君もタッケルン炒めに魅了されたまえ(笑)簡単美味だよー♪
挽肉は鶏を使いましたが、豚や牛でもOK。
※タッケルンとは、この料理が作られるにあたり多大なる影響を与えたくれた方の名前のもじりです。
ちなみにこの料理はオリジナルだよ。
Stir-fried Eggplant and Ground Meat with Takkeln
簡単★茄子と挽肉のタッケルン炒め
今回はタッケルンが好きな食材「茄子」を、タッケルンが好みそうな味つけで挽肉と共に炒めてみた一品。君もタッケルン炒めに魅了されたまえ(笑)簡単美味だよー♪
挽肉は鶏を使いましたが、豚や牛でもOK。
※タッケルンとは、この料理が作られるにあたり多大なる影響を与えたくれた方の名前のもじりです。
ちなみにこの料理はオリジナルだよ。
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