Lempeng Pisang Khas Banjar
Bismillah
Lempeng Pisang Banjar adalah kue tradisional khas Kalimantan Selatan yang sering dijuluki sebagai "pancake" atau "pizza" ala orang Banjar. Kudapan manis ini terbuat dari campuran pisang matang, tepung terigu, gula, santan, dan kelapa parut yang dimasak di atas wajan datar (teflon) dengan sedikit margarin hingga kecokelatan.
Tapi dalam resep ini, tidak menggunakan kelapa parut pun tetap enak karena saya menggunakan beberapa bahan dari Rose Brand, seperti: santan, tepung beras, gula pasir dan margarin.
Dan untuk memasak lempeng pisang ini menggunakan cetakan teflon kue lumpur.
Source: @Gliantika
Lempeng Pisang Khas Banjar
Bismillah
Lempeng Pisang Banjar adalah kue tradisional khas Kalimantan Selatan yang sering dijuluki sebagai "pancake" atau "pizza" ala orang Banjar. Kudapan manis ini terbuat dari campuran pisang matang, tepung terigu, gula, santan, dan kelapa parut yang dimasak di atas wajan datar (teflon) dengan sedikit margarin hingga kecokelatan.
Tapi dalam resep ini, tidak menggunakan kelapa parut pun tetap enak karena saya menggunakan beberapa bahan dari Rose Brand, seperti: santan, tepung beras, gula pasir dan margarin.
Dan untuk memasak lempeng pisang ini menggunakan cetakan teflon kue lumpur.
Source: @Gliantika
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Campur semua bahan adonan tepung.
- 3
Aduk rata hingga adonan halus. Potong-potong pisang. Masukkan dalam adonan tepung.
- 4
Panaskan cetakan teflon oles dengan margarin ROSE BRAND.
- 5
Tuang 1 sendok sayur adonan pisang. Tutup cetakan.
- 6
Balik bila bagian bawah sudah matang. Masak hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar