Chocolate Fudge Brownies (Gluten-Free)

Name: Chocolate Fudge Brownies (Gluten-Free)
Yield: Loyang uk 28x9 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 128 gr DCC; 38 gr butter; 30 ml minyak kelapa/minyak goreng; 2 butir telur; 105 gr gula pasir (diblender); 1/2 sdt garam; 1 sdt vanilla extract; 75 gr tepung mocaf (kl pakai terigu, pakai all-purposes/serbaguna); 26 gr coklat bubuk; 2 sdt espresso powder /kopi instan tanpa ampas; Topping: bebas sesuai selera, bisa pakai almond slice, potongan coklat, keju

Lia Angela @baby0120

Yogyakarta

Aku pakai full tepung mocaf. Kalau mau pakai terigu juga bisa, ganti mocafnya pakai terigu all-purposes

Lebih banyak

Chocolate Fudge Brownies (Gluten-Free)

Lia Angela @baby0120

Yogyakarta

Aku pakai full tepung mocaf. Kalau mau pakai terigu juga bisa, ganti mocafnya pakai terigu all-purposes

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

Loyang uk 28x9 porsi

128 grDCC
38 grbutter
30 mlminyak kelapa/minyak goreng
2 butirtelur
105 grgula pasir (diblender)
1/2 sdtgaram
1 sdtvanilla extract
75 grtepung mocaf (kl pakai terigu, pakai all-purposes/serbaguna)
26 grcoklat bubuk
2 sdtespresso powder /kopi instan tanpa ampas
Topping: bebas sesuai selera, bisa pakai almond slice, potongan coklat, keju

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan oven suhu 180 derajat. Lapisi loyang dengan baking paper, sisihkan
2

Lelehkan DCC, butter dan minyak kelapa. Sisihkan, biarkan sampai hangat mendekati suhu ruang
3

Kocok telur, gula, garam dan vanilla sampai tercampur rata dan gula larut (tidak perlu sampai mengembang). Masukkan coklat leleh, aduk sampai rata.
4

Ayak tepung mocaf & coklat bubuk, campurkan ke dalam adonan. Aduk rata (adonannya akan berat & kental)
5

Tuang adonan ke dalam loyang, beri topping sesuai selera. Panggang di oven yg sudah panas. Api atas bawah selama 15 menit. Setelah itu turunkan suhu (160 derajat) api bawah saja. Panggang hingga matang