🍕Crispy Pizza Bread 🍕

Name: 🍕Crispy Pizza Bread 🍕
Yield: 13 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung terigu protein tinggi; 15 gr gula pasir; 3 gr ragi instan; 100 gr susu cair dingin; 75-100 gr air dingin; 4 gr garam; 15 gr minyak; 1 butir telur (pelapis); 100 gr breadcrumbs (pelapis); 100 gr saus bolognese; 50 gr caramelized onion; 50 gr jamur kancing; 150 gr keju quick melt; 2 buah sosis

Agnes Margaret Meiling @meilings_kitchen

Pontianak, Kalbar, Indonesia

#CookpadApron2026
#AlaWesternFood
#BamasakBesamaan_AlaWesternFood
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

🍕Crispy Pizza Bread 🍕

Agnes Margaret Meiling @meilings_kitchen

Pontianak, Kalbar, Indonesia

#CookpadApron2026
#AlaWesternFood
#BamasakBesamaan_AlaWesternFood
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

13 pcs

Bahan Roti:
300 grtepung terigu protein tinggi
15 grgula pasir
3 grragi instan
100 grsusu cair dingin
75-100 grair dingin
4 grgaram
15 grminyak
1 butirtelur (pelapis)
100 grbreadcrumbs (pelapis)
Toppings:
100 grsaus bolognese
50 grcaramelized onion
50 grjamur kancing
150 grkeju quick melt
2 buahsosis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukkan tepung, gula pasir, ragi instan, susu cair dan air, aduk hingga membentuk adonan, tambahkan minyak dan garam, uleni hingga kalis elastis. Tutup dan resting 1 jam.
2

Bagi adonan, bulatkan, lalu resting kembali 15 menit.
3

Gilas adonan, celupkan ke dalam kocokan telur, baluri dengan breadcrumbs. Resting kembali 30 menit atau sampai mengembang.
4

Tekan dari bagian tengah membentuk pizza, tusuk dengan garpu, tambahkan toppings, panggang di oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit.