🍗 Ayam Goreng Bumbu Kuning Kelapa Parut Daerah Jawa by : Jesslyn Orlane

Name: 🍗 Ayam Goreng Bumbu Kuning Kelapa Parut Daerah Jawa by : Jesslyn Orlane
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gram ayam pejantan (potong2); 1 Bh jeruk nipis; 6 gram royco rasa ayam; 5 gram garam; 1 gram penyedap; 1 gram merica bubuk; Bumbu halus :; 20 gram lengkuas; 10 gram jahe; 10 gram kunyit; 5 gram ketumbar; 3 lbr Daun jeruk, buang bagian tengahnya; 40 gram kelapa parut; Bahan Tambahan :; 1 butir Telur ayam; 20 gram Tepung Beras; Secukupnya minyak u/menggoreng; Secukupnya bahan u/hiasan (optional)

Jesslyn_orlane @Jesslyn_orlane

🍗Ayam dibumbui dengan bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe, ketumbar dan daun jeruk, kemudian ditambahkan kelapa parut untuk memberikan rasa gurih dan aroma yang lebih kaya.
Dimarinasi terlebih dahulu, agar bumbu lebih meresap, lalu dilapisi telur dan tepung beras sebelum digoreng.

#CookpadApron2026 #ResepDaerahku
Periode :
26/10/2026 s/d
01/11/2026
#Cookpad
#CookpadIndonesia
#jesslynorlane
#ResepJesslynOrlane
#AyamGoreng
#AyamGorengBumbuKuning
#AyamGorengKelapa
#ResepAyam
#ResepRumahan
#MasakanRumahan
#MasakanIndonesia
#ResepBaru
#HomemadeFood
#CookingAtHome
#kuliner
#kulinerindonesia

Lebih banyak

🍗 Ayam Goreng Bumbu Kuning Kelapa Parut Daerah Jawa by : Jesslyn Orlane

Jesslyn_orlane @Jesslyn_orlane

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 gramayam pejantan (potong2)
1 Bhjeruk nipis
6 gramroyco rasa ayam
5 gramgaram
1 grampenyedap
1 grammerica bubuk
Bumbu halus :
20 gramlengkuas
10 gramjahe
10 gramkunyit
5 gramketumbar
3 lbrDaun jeruk, buang bagian tengahnya
40 gramkelapa parut
Bahan Tambahan :
1 butirTelur ayam
20 gramTepung Beras
Secukupnyaminyak u/menggoreng
Secukupnyabahan u/hiasan (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sediakan bahan
2

Masukkan air perasan jeruk nipis, royco, garam, penyedap dan merica, aduk rata.
3

Kemudian masukkan bumbu yg telah dihaluskan dan kelapa parut. Aduk rata. Tutup dengan cling wrap. Marinasi 1 jam atau semalaman dikulkas.
4

Keluarkan ayam dari kulkas. Diamkan suhu ruang 15 menit. Masukkan telur ayam, aduk rata. Kemudian masukkan tepung beras, aduk rata.
5

Panaskan minyak diwajan, goreng ayam bolak balik hingga matang dan kecoklatan. Angkat, susun dan sajikan.