麻婆豆腐
豆腐は木綿でも絹でもどちらでも可
絹なら崩れないように事前に塩茹でする
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豆腐は木綿でも絹でもどちらでも可
絹なら崩れないように事前に塩茹でする
豆腐は木綿でも絹でもどちらでも可
絹なら崩れないように事前に塩茹でする
長ネギをみじん切り、にんにくと生姜を擦り下ろす
中火で熱したフライパンにごま油を引き、にんにくと生姜を炒め香りが立ったら挽き肉を炒める
※挽き肉はなるべく触らず、片面がしっかりと焼けてから裏返してほぐす
長ネギを加えて炒めたら●を加え、一煮立ちさせる
豆腐を加え、さっと煮たら水溶き片栗粉を加えとろみをつける
好き嫌い激しい歴30年オーバーの満腹レシピ
使用した食器類は楽天ROOMに載せています⬇︎
https://room.rakuten.co.jp/9_kuromame_6/items
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