材料をHBにいれてパン生地コース一次発酵まで。

生地を8から10個に分け、丸めて休める。だいたい1個50から60g。

綿棒でまあるく平らにして、中の具を包む。とじめをしっかりと。

蒸篭に並べて、2次発酵。だいたい2倍に膨らみます。

15分蒸して、出来上がり。