簡単♡副菜♡かぼちゃサラダ

ぱふ @_puff
南瓜はまとめて作り冷凍保存していたものを使っています。
甘い南瓜に塩味の食材を合わせました。ご賞味ください。
ビタミンカラーのサラダで食卓&お弁当を華やかに🍀
#ご飯がすすむおかず2026秋
簡単♡副菜♡かぼちゃサラダ
南瓜はまとめて作り冷凍保存していたものを使っています。
甘い南瓜に塩味の食材を合わせました。ご賞味ください。
ビタミンカラーのサラダで食卓&お弁当を華やかに🍀
#ご飯がすすむおかず2026秋
作り方
- 1
南瓜は皮を剥いて茹でて、串が通ったら、ボールに入れて潰します。(又はレンチンして柔らかくなったら潰します)
- 2
枝豆は早めに器に出し常温で解凍します。
- 3
ハーフベーコンをフライパンに並べ(油引きません)中火弱で 焼き目がつくまで焼きます。
- 4
焼いたベーコンは暫く冷まし、キッチンバサミで食べ易い大きさに切る。
- 5
①に粒マスタードを入れ②、③、白だし、胡椒を振ってマヨネーズで和えます。味をみて塩、少々を振ります。
- 6
季節によって、スライスした玉ねぎを混ぜたり、美味しくアレンジなさって下さい。
コツ・ポイント
📌南瓜は皮、種、ワタをとりレンチンし潰したものを使っています。大きさにも寄りますが、生の状態でほぼ1/4個程度です。
📌ベーコンや白だしに塩味があるので、塩は調節して振ってください。
📌分量はレシピ通り無くてもお好みで調節して作って下さい。
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