冷凍さつまいもで簡単☆ハロウィンカボチャ
業務スーパーのさつまいもを使って下ごしらえを簡単にしました。
子供と一緒に作っても楽しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを耐熱皿に入れラップをかけてレンジで7分〜8分。
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- 2
さつまいもの皮をナイフで落とし砂糖、バター、卵黄、塩を加えて混ぜていく。ハンドブレンダーを使うと楽です。
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- 3
ハンドブレンダーがなければ、マッシャーやフォークで潰すかポリ袋に入れて麺棒などで潰すといいと思います。
- 4
オーブントースターの焼き網にホイルを引いてサラダオイルをひく。キッチンペーパーかポリ手袋をはめた手で油を塗り広げる。
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- 5
ポリ手袋をはめた手にサラダ油を薄く塗り、生地を丸くカボチャ型に成形し、天板に並べる。
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- 6
竹串や楊枝などでカボチャの線をつける。6〜8等分に線をひいていく。上の中心を少しくぼませておく。
- 7
ハケでツヤ出し用の卵黄を塗る。面倒なら卵黄にポテトを頭から浸してしまっても…仕上がりはあまり変わりません。
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- 8
カボチャの種を刺す。
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- 9
オーブンやトースターで30分くらい、焼き色がつくまで焼く。
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- 10
粗熱が取れたらチョコペンで顔をかいて完成です🎃
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コツ・ポイント
・ツヤ出しの卵黄をしっかり塗ることがポイントです。
・余った卵白とツヤ出し用の卵黄は卵スープや卵焼きなどのカサ増しなどにお使い下さい。
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