キャベツは千切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を熱し、豚肉・キャベツ・もやし・焼きそば麺を炒める。

全体に火が通ったら皿に広げる。

卵を溶き、フライパンで薄焼き卵を作る。

具材の上に薄焼き卵をのせる。

ソースとマヨネーズをかけ、青のり・かつお節を散らす。