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ブッラータチーズのボロネーゼ
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ブッラータチーズのボロネーゼ-レシピのメイン写真

ブッラータチーズのボロネーゼ

ちーず
ちーず @cook_114586729

贅沢にブッラータチーズ丸々1個使ったボロネーゼです!

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ブッラータチーズのボロネーゼ

ちーず
ちーず @cook_114586729

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • お湯(茹でる時) 1000ml
  • 塩(茹でる時) 小さじ2
  • 牛合い挽き肉 100g
  • 玉ねぎ 4分の1
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★すりおろしニンニク 小さじ1
  • ★コンソメ顆粒 小さじ2分の1
  • ★塩コショウ 2つまみ
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ブッラータチーズ 100g
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンを中火で熱してオリーブオイルをひいて玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら牛合い挽き肉を加えて炒めます。

  3. 3

    牛合い挽き肉の色が変わったら★を加えてひと煮立ちさせたら火からおろします。

  4. 4

    規定時間通りにパスタを茹でて湯切りします。

  5. 5

    3のフライパンを中火で熱して煮立たせたらパスタを加えてソースと馴染ませます。

  6. 6

    器に盛り付けてブッラータチーズを載せたらお好みでパセリを振って完成!

コツ・ポイント

お好みでパスタはフェットチーネにしたり、具材にナスやトマトを加えても美味しいですよ☺️
パパっと作れて便利なのでぜひお試しください!

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ちーず
ちーず @cook_114586729
2026/10/13 19:51に公開
漫画やドラマが大好きで、そこに出てくる料理を色々再現しています(*´˘`*)
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ボロネーゼ

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