Ayam Fillet Goreng Bawang Putih versi Devina
bikin ayam yang lagi viral2 nya dimakan dengan nasi daun jeruk.. muantabb.... Menggunakan tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, bikin ayam goreng bawang putih ini lebih garing.
ayamnya saya menggunakan ayam fillet biar lebih mudah makannya...
yuks kita buat..
Ayam Fillet Goreng Bawang Putih versi Devina
bikin ayam yang lagi viral2 nya dimakan dengan nasi daun jeruk.. muantabb.... Menggunakan tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, bikin ayam goreng bawang putih ini lebih garing.
ayamnya saya menggunakan ayam fillet biar lebih mudah makannya...
yuks kita buat..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan blender, masukkan bawang putih dan air, haluskan. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, garam, merica, gula pasir, kaldu jamur, dan sebagian bawang putih halus (2 sdm). Aduk rata, lalu tambahkan tapioka dan aduk kembali. Diamkan minimal 2 jam di suhu ruang
- 2
Untuk pelapis basah, siapkan mangkuk lalu masukkan sisa bawang putih halus (8 sdm), tapioka, tepung terigu, baking powder, garam, kaldu jamur, merica, dan air kemudian aduk rata. Tuangkan cuka lalu aduk kembali hingga tercampur rata
- 3
Celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke adonan pelapis basah, lalu goreng ayam di minyak panas dengan api sedang-besar hingga setengah matang
- 4
Saat ayam setengah matang, masukkan bawang putih utuh dan adonan basah untuk menghasilkan kremesan, kemudian lanjut goreng ayam selama 10–15 menit atau hingga matang. Angkat dan tiriskan
- 5
Ayam goreng bawang putih siap disajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada tommy wiriadi putra bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar