根生姜ときゅうりを千切りにする。

タッパーに千切りに切った根生姜、きゅうりを入れてかんたん酢と味噌、砂糖をそれぞれ入れ混ぜる。

※味噌の種類や酢の種類で濃さが変わってくるので調整して下さい。

最後に鰹節を入れ混ぜて冷蔵庫に30分くらい置く。