آش مرغ
الان اگه بهتون بگن آش ماهی ، سریع حس لزجی و بد بویی ماهی سراغتون میاد ولی قلیه ماهی تقریبا رقیق و آش طور است و خوشمزه ، حالا با یک درجه تخفیف آش مرغ هم حس دلچسبی ایجاد نمی کند ولی این آش طعم و مزه و عطرش به آش محشر "سبزی شیرازی" شباهت هایی داره با این تفاوت که بجای گوشت سینه مرغ و کشک هم دارد ولی بوی عطرش عالی و طعمش هم دلچسب 😋هم گرمش خوبه هم سردش ولی بازم هیچی جای آش رشته را نمی گیرد .توی پاییز خوردن سوپ و آش فوق العاده دلچسب است به خصوص که باران هم ببارد .باز هم از پیاز خانوم و آقا روغن تشکر می کنم که سهم خوشمزه گی آش ها را بر عهده دارند 😅
آش مرغ
الان اگه بهتون بگن آش ماهی ، سریع حس لزجی و بد بویی ماهی سراغتون میاد ولی قلیه ماهی تقریبا رقیق و آش طور است و خوشمزه ، حالا با یک درجه تخفیف آش مرغ هم حس دلچسبی ایجاد نمی کند ولی این آش طعم و مزه و عطرش به آش محشر "سبزی شیرازی" شباهت هایی داره با این تفاوت که بجای گوشت سینه مرغ و کشک هم دارد ولی بوی عطرش عالی و طعمش هم دلچسب 😋هم گرمش خوبه هم سردش ولی بازم هیچی جای آش رشته را نمی گیرد .توی پاییز خوردن سوپ و آش فوق العاده دلچسب است به خصوص که باران هم ببارد .باز هم از پیاز خانوم و آقا روغن تشکر می کنم که سهم خوشمزه گی آش ها را بر عهده دارند 😅
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
از شب قبل لوبیا و نخود خیس می کنیم و فرداش می ذاریم بپزد و عدس هم جداگانه می پزیم و سینه مرغ هم با زردچوبه و پیاز و نمک جدا می ذاریم بپزد و وقتی پخت مرحله بعد
- 2
مرغ را ریش می کنیم و تمام مواد راباهم ترکیب می کنیم و حدودا دوسوم قابلمه مون از آب خود مواد و آب جوش است و برنج هم اضافه می کنیم و زردچوبه هم یک قاشق مرباخوری و بیشتر می ریزیم بستگی به سلیقه است
- 3
پیاز داغ می گیریم و نصفش داخل آش مون می ریزیم هرچی پیاز داغ بیشتر آش خوشمزه تر ولی من خیلی کم سرخ می کنم
- 4
بعد ده دقیقه که برنج را ریختیم سبزی هم می ریزیم برای من بیشتر اسفناج بود و سبزی خشک
- 5
وقتی همه مواد پخت کشک را می ریزیم میزان کشک به ذائقه ربط دارد الان برخی اش رشته را کم کشگ دوست دارند و حتی کشک را موقع سرو می ریزند ولی ما کشک را داخل آش از اول می ریزیم و پر کشک دوست داریم
- 6
روش با نعنا داغ و پیاز داغ تزیین شود این آش کمی رقیق تر از آش سبزی و یا آش رشته است خواستید سفت تر بشه برنج را بیشتر بریزید.امروز سنگک گرفتم و ته مونده آش را باهاش خوردم وای که چقدر کیسه ام را دوس دارم
این دستور را امتحان کردید؟ کوک‌اسنپ بفرستید!
به شهپر رفیعی بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمی‌دهد!
یک نفر دستور شما را امتحان‌کرد و کوک‌اسنپ فرستاد!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)