Lemper Ayam
Bikin agak banyak sekalian bisa buat bekel besok mau ke Jakarta biar bs ngemil di jalan 😅
Ini sy bikin 2x resep ya hehe
Enak bgt lemparnya legit gurih, sy bikin 2 versi yg sebagian hasil akhirnya dikukus lg yg sebagian lagi ga dikukus lg krn di cetak di thinwall jd tinggal potong2 aja 🥰
Untuk Santannya sy pakai Santan Rose Brand, Rose Brand ahlinya jajanan pasar
Resep asli intip disini ya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26562159
Lemper Ayam
Bikin agak banyak sekalian bisa buat bekel besok mau ke Jakarta biar bs ngemil di jalan 😅
Ini sy bikin 2x resep ya hehe
Enak bgt lemparnya legit gurih, sy bikin 2 versi yg sebagian hasil akhirnya dikukus lg yg sebagian lagi ga dikukus lg krn di cetak di thinwall jd tinggal potong2 aja 🥰
Untuk Santannya sy pakai Santan Rose Brand, Rose Brand ahlinya jajanan pasar
Resep asli intip disini ya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26562159
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
- 2
Cuci bersih beras ketan kemudian rendam selama 2 jam, tiriskan dan kukus selama 25 menit
- 3
Sambil menunggu ketan dikukus, campur Santan Rose Brand dan air aduk rata beri daun salam dan sereh masak sampai santan mendidih
- 4
Pindahkan ketan yg sdh dikukus di wadah lalu siram dengan santan yg sdh mendidih aduk rata sisihkan dulu sampai santan meresap
- 5
Setelah meresap kukus lg santan selama 25 menit lalu pindahkan ke wadah biarkan hangat
- 6
Ini yg di potong2 : alasi thinwall dengan daun pisang, masukkan secukupnya ketan sambil dipadatkan, lalu masukkan ayamnya ratakan dan padatkan, timpa lg dengan ketan ratakan dan padatkan, sisihkan dahulu sampai hangat dan set
- 7
Ini yg dibungkus daun : ambil secukupnya ketan beri isian ayam kemudian bentuk dan padatkan sambil dikepal2
- 8
Lakukan sampai selesai kemudian bungkus dan sematkan ujungnya dgn tusuk gigi
- 9
Lakukan sampai selesai, kukus selama 25 menit lalu angkat
- 10
Yg di thinwall sdh set keluarkan dr wadah lalu potong2
- 11
Siap disajikan, selamat mencoba🥰
Lampiran Resep
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Dien bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar