すりおろさない♪シャキふわ長芋とろろご飯

moj @moj5
冷蔵庫に長芋がポツン・・・とあったらとろろがおススメ!今回は、すりおろさず、みじん切りでシャキシャキ感をキープ。さらに混ぜると、空気をたっぷり含むので驚きのふんわり仕上がり。味付けはシンプルにめんつゆですが、ワサビが隠し味。いつもと一味違うとろろで、ちょっとご馳走気分です(^^♪
すりおろさない♪シャキふわ長芋とろろご飯
冷蔵庫に長芋がポツン・・・とあったらとろろがおススメ!今回は、すりおろさず、みじん切りでシャキシャキ感をキープ。さらに混ぜると、空気をたっぷり含むので驚きのふんわり仕上がり。味付けはシンプルにめんつゆですが、ワサビが隠し味。いつもと一味違うとろろで、ちょっとご馳走気分です(^^♪
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