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野菜多めです
野菜多めです
キャベツをブンブンチョッパーして塩を入れ10分寝かす
①を絞って水気を取る
ひき肉に「味付け」の材料を全ていれる
③に②と微塵切りにした生姜とニラを入れよく混ぜる
餃子の皮に包む
フライパンに⑤を入れ中火で2分ほど焼く
弱火にして熱湯を700mlほど入れすぐ蓋する
5分経ったら蓋を外し水気がなくなるまで中〜強火で焼いたら出来上がり!
チューブ生姜でもいいですが、刻んだ生姜の方が香りがでてオススメです
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