👩‍🍳Sotong Goreng Kunyit

Name: 👩🍳Sotong Goreng Kunyit
Yield: 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 4 ekor Sotong(1 cawan isi sotong)- bersihkan dan potong bulat; 1 sb Serbuk kunyit; 1 sb Serbuk kari udang; 2 sb Minyak masak- untuk menumis; 4 ulas Bawang putih- hiris nipis; 1 ” Halia hiris nipis; 1 sb Sos tiram; 1/4 st Cukup rasa; 1/8 st Garam; 1 biji Bawang holland- hiris halus; 1/4 biji Lada benggala merah/ hijau- potong kiub; 1 st Lada hitam kisar kasar

Mahadiah @dapurdee

Kuala Lumpur, Malaysia

Cookpad Apron 2026: Week 29
Tema Minggu 29: Seafood Time!

Inspirasi resipi chesayang🌹. Ada banyak stok lada benggala, memang padan dengan sotong goreng kunyit.

#CookpadApron2026
#SeafoodTime

Cookpad Apron 2026: Week 29
Tema Minggu 29: Seafood Time!

Inspirasi resipi chesayang🌹. Ada banyak stok lada benggala, memang padan dengan sotong goreng kunyit.

#CookpadApron2026
#SeafoodTime

Baca lagi

👩‍🍳Sotong Goreng Kunyit

Mahadiah @dapurdee

Kuala Lumpur, Malaysia

Cookpad Apron 2026: Week 29
Tema Minggu 29: Seafood Time!

Inspirasi resipi chesayang🌹. Ada banyak stok lada benggala, memang padan dengan sotong goreng kunyit.

#CookpadApron2026
#SeafoodTime

Cookpad Apron 2026: Week 29
Tema Minggu 29: Seafood Time!

Inspirasi resipi chesayang🌹. Ada banyak stok lada benggala, memang padan dengan sotong goreng kunyit.

#CookpadApron2026
#SeafoodTime

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

4 orang

4 ekorSotong(1 cawan isi sotong)- bersihkan dan potong bulat
1 sbSerbuk kunyit
1 sbSerbuk kari udang
2 sbMinyak masak- untuk menumis
4 ulasBawang putih- hiris nipis
1” Halia hiris nipis
1 sbSos tiram
1/4 stCukup rasa
1/8 stGaram
1 bijiBawang holland- hiris halus
1/4 bijiLada benggala merah/ hijau- potong kiub
1 stLada hitam kisar kasar

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Sediakan bahan-bahan
2

Panaskan sotong sehingga keluar air. Buang airnya.
3

Masukkan serbuk kunyit dan serbuk kari. Gaul rata.
4

Masukkan minyak masak. Masukkan bawang putih dan halia. Gaul rata.
Kemudian masukkan sos tiram.
Masukkan bawang holland, garam dan cukup rasa. Gaul rata.
5

Akhir sekali masukkan lada benggala dan lada hitam. Gaul rata semua sebati.
Tutup api. Siap!
6

Sedia dinikmati.