موزهای فریزری رو بذار یخشون باز بشه و با گوشتکوب کاملاً له کن تا پوره بشن. آب اضافی‌ای که از یخ‌زدایی جمع شده رو داخل دسر نریز.(اگر میکسر یا غذاساز دارین با اون له کنین بهتره)

۶۰ گرم شکلات رو خرد کن و با خامه روی بخار آب به‌آرامی آب کن. ظرف شکلات نباید با آب تماس داشته باشه. بعد ۲ تا ۳ دقیقه صبر کن تا شکلات ولرم بشه.

مخلوط رو بین دو ظرف تقسیم کن و سطحش رو صاف کن. برای اینکه فضای تزیین داشته باشی، ظرف‌ها رو تا لبه پُر نکن(ظرف من حدودا قطر ۷،۵ با ارتفاع ۴،۵ است)