Buat saus merah : panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging sapi giling.

Masak hingga berubah warna. Tambahkan pasta tomat, air, saus bolognese.

Masukan juga gula, garam, lada bubuk. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mengental. Lalu koreksi rasa. Sisihkan

Buat saus putih : lelehkan margarin. Masukkan terigu dan aduk cepat selama 1 menit. Tuang susu cair sedikit demi sedikit

Aduk cepat agar tidak menggumpal. Masukkan keju oles, garam, lada bubuk dan pala bubuk. Masak hingga mengental. Matikan api

Penyelesaian : oles loyang dengan sedikit margarin. Lalu lapisi tipis dengan saus merah. Letakkan lembaran lasagna di atasnya.

Beri saus merah dan ratakan. Kemudian timpa dengan saus putih dan ratakan. Timpa lagi dengan kulit lasagna

Ulangi prosesnya hingga 3 - 4 kali hingga loyang penuh atau sampai adonan habis. Pada lapisan atas beri saus putih agak banyak dan beri taburan keju mozzarella dan keju Cheddar secara merata

Panggang dengan suhu 180°C selama 45_50 menit. Setelah matang keluarkan dari oven (sesuaikan dengan oven teman² di rumah]

Diamkan selama 15 - 30 menit sebelum di potong agar bentuknya padat dan tidak hancur saat disajikan