إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحفر الكوسا ونغسلها ونصفيها جيداً
- 2
نقليها بالقليل من الزيت حتى تذبل وتعطي لون خفيف ونتركها تتصفى من الزيت
- 3
نجهز الحشوه : نفرم البصله ونقلبها مع القليل من الزيت ونضع اللحم المفروم ونضع الملح والفلفل الاسود ونقلبها حتى تنضج ونضيف لها الصنوبر المقلي
- 4
نحشي الكوسا باللحم المفروم ونخلط اللبن بالخلاط مع القليل من الماء ونضعه على النار والملح حسب الرغبه وبعد الغليان نضيف حبات الكوسا المحشيه حتى تنضج ونضيف النشا المذاب بالماء ونقلي الثوم المهروس بالزيت ونضعه عليها ونطبخها جيداًونفرك القليل من النعناع الناشف عليها (كثافة اللبن حسب الرغبه)
- 5
وتقدم مع الرز بالشعيريه
- 6
بالعافيه 🌹
- 7
ملاحظه: انا بقلي الكوسا قبل الحشي عشان اصفي الزيت.. وممكن قليها بعد الحشي 🌹
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Manal يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات