Sayur Lodeh Bumbu Iris

Name: Sayur Lodeh Bumbu Iris
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel ukuran besar; 1 buah labu siam besar; 8 buah kacang panjang; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 buah cabe ijo gede; 2 ruas lengkuas; 400 ml santan encer; 600 ml air; 100 ml santan kental; 1 batang daun bawang; 2 sdt garam (sesuai selera); 2 sdt gula pasir (sesuai selera); 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu jamur

Baking With Otang @BakingWithOtang

Depok Dua, Jawa Barat

Nikmat banget dimakan pake nasi hangat dan ikan goreng atau telur goreng.

#KreasiCoDe26_Icha
#CookpadCommunity_Depok
@ichaichuld (sayur lodeh bumbu iris)

Nikmat banget dimakan pake nasi hangat dan ikan goreng atau telur goreng.

#KreasiCoDe26_Icha
#CookpadCommunity_Depok
@ichaichuld (sayur lodeh bumbu iris)

Lebih banyak

Sayur Lodeh Bumbu Iris

Baking With Otang @BakingWithOtang

Depok Dua, Jawa Barat

Nikmat banget dimakan pake nasi hangat dan ikan goreng atau telur goreng.

#KreasiCoDe26_Icha
#CookpadCommunity_Depok
@ichaichuld (sayur lodeh bumbu iris)

Nikmat banget dimakan pake nasi hangat dan ikan goreng atau telur goreng.

#KreasiCoDe26_Icha
#CookpadCommunity_Depok
@ichaichuld (sayur lodeh bumbu iris)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

6 porsi

2 buahwortel ukuran besar
1 buahlabu siam besar
8 buahkacang panjang
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
7 buahcabe ijo gede
2 ruaslengkuas
400 mlsantan encer
600 mlair
100 mlsantan kental
1 batangdaun bawang
2 sdtgaram (sesuai selera)
2 sdtgula pasir (sesuai selera)
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Potong-potong wortel dan labu siam. Petik-petik kacang panjang. Sisihkan.
2

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe ijo gede. Geprek lengkuas.
3

Campur air dan santan encer ke dalam panci lalu rebus. Masukkan semua bumbu iris lengkuas.
4

Masukkan wortel, labu siam, dan kacang panjang. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Masak sampai sayuran empuk dan mendidih.
5

Masukkan santan kental. Masak sampai mendidih.
6

Masukkan daun bawang yang sudah diiris-iris. Masak sebentar saja.
7

Sajikan sayur lodeh untuk keluarga tercinta.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Baking With Otang bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Baking With Otang @BakingWithOtang

pada 21 Oktober 2026 03.42

Depok Dua, Jawa Barat

Halo baking lovers, salam kenal. Saya seorang ibu dua anak yang hobi baking. Salam baking 👍🏻! Kalau cooksnap , jangan lupa kirim cooksnap-nya ya.ig.watermelon_fe

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayur Lodeh Bumbu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya