チミチュリDe簡単！チーズ入りジェノバ風パスタ
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
パセリなどハーブがたっぷり！にんにく、オリーブオイル、ワインビネガーが入っているのでパスタソースにはもってこいのソース「チミチュリソース」を使った簡単パスタです♪にんにくのパンチが効いているのでにんにくみじん切りなど使わなくてもほんとにソースだけの味付けで◎！ワインビネガーの酸味も火を通すとまろやかになり、味付けは、ほんとにジェノバ風になります！お好みの具材でお試しあれ^ ^#チミチュリソース#簡単パスタ
チミチュリDe簡単！チーズ入りジェノバ風パスタ
パセリなどハーブがたっぷり！にんにく、オリーブオイル、ワインビネガーが入っているのでパスタソースにはもってこいのソース「チミチュリソース」を使った簡単パスタです♪にんにくのパンチが効いているのでにんにくみじん切りなど使わなくてもほんとにソースだけの味付けで◎！ワインビネガーの酸味も火を通すとまろやかになり、味付けは、ほんとにジェノバ風になります！お好みの具材でお試しあれ^ ^#チミチュリソース#簡単パスタ
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ニンニクもパセリもたっぷり入ったチミチュリソースでパスタ！鍋にたっぷりの水と塩を入れ沸騰させる。パスタを茹でる。
-
- 2
ソーセージは、斜め切り。オクラは、ヘタを切り取り斜め切り。きのこ類は、食べやすくほぐし冷凍してあったものを使用しました。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で温める。パスタの具材★を入れ炒める。ある程度火が通ったらチミチュリを入れ火を止める
-
- 4
パスタが茹で上がる3分ほど前に②を中火で温め、茹で汁お玉2杯入れ、モッツァレラチーズをちぎれ入れる。
-
- 5
茹で上がったパスタの湯切りをし、④のソースに投入！よーく絡めてお皿に盛り付ける。仕上げに黒胡椒をふって完成。
-
コツ・ポイント
・チミチュリソースは、パセリなど他スパイスも色々入った濃いめのソースなので、味付けは、基本それのみ。
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26748950
