هو الرزاق💫

همه مواد رو تقریبا ریز خرد کردم ؛ 👈نه خیلی درشت باشن و نه ریز که له بشن.

مواد خردشده رو با نعنا خشک، ترخون خشک، تخم گشنیز و نمک توی قابلمه ریختم.سرکه و آب رو هم اضافه کردم و قابلمه رو گذاشتم روی حرارت ملایم.همین که مواد یه قل کوچیک زد، شعله رو خاموش کردم.

مواد داغ رو همون موقع ریختم توی شیشه تمیز و درش رو محکم بستم.

👈شیشه رو ۷ تا ۱۰ روز جای خنک بذارید تا ترشی‌مون حسابی جا بیافته.(من همون اول میذارم تو یخچال)