蕪のイタリアングリル

Name: 蕪のイタリアングリル
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蕪（１２等分） １個; にんにく（スライス） １／２片; 塩 適量; オリーブオイル 適量; キノコ（ぶなしめじ、椎茸） 適量; パルミジャーノチーズ（摺り下ろす） 適量; 黒胡椒（摺り下ろす） 適量; オリーブオイル 適量

Gonbao @gonbao

蕪のグリル、焼いた蕪の甘さにパルミジャーノチーズが合う！

参考レシピ：
【かぶのイタリアングリル】食材ひとつ・フライパン | レシピサイトNadia
https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/449408

蕪のグリル、焼いた蕪の甘さにパルミジャーノチーズが合う！

参考レシピ：
【かぶのイタリアングリル】食材ひとつ・フライパン | レシピサイトNadia
https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/449408

蕪のイタリアングリル

Gonbao @gonbao

蕪のグリル、焼いた蕪の甘さにパルミジャーノチーズが合う！

参考レシピ：
【かぶのイタリアングリル】食材ひとつ・フライパン | レシピサイトNadia
https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/449408

蕪のグリル、焼いた蕪の甘さにパルミジャーノチーズが合う！

参考レシピ：
【かぶのイタリアングリル】食材ひとつ・フライパン | レシピサイトNadia
https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/449408

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材料

１人分

蕪（１２等分）１個
にんにく（スライス）１／２片
塩適量
オリーブオイル適量
付け合わせ
キノコ（ぶなしめじ、椎茸）適量
トッピング
パルミジャーノチーズ（摺り下ろす）適量
黒胡椒（摺り下ろす）適量
オリーブオイル適量

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作り方

1

蕪は皮を剥き、１２等分にする。
2

フライパンにオリーブオイルを入れ、蕪、にんにくを焼く。
3

にんにくがこんがりしたら取り出し、蕪を裏返して反対側も焼き軽く塩をする。途中でキノコも追加ソテーする。
4

お皿に蕪と、にんにく、付け合わせのきのこを乗せ、パルミジャーノチーズ、黒胡椒を摺り下ろし、オリーブオイルを掛ける。

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Gonbao @gonbao

2026/10/22 11:10に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。さいたま市と仙台市の２拠点生活中。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

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かぶ

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