Choco Banana Muffin

Name: Choco Banana Muffin
Yield: 11 Buah Cup Medium
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr pisang kematangan (Overripe); 75 gr Castor Sugar; 75 gr Coconut Sugar; 2 butir telur; 60 ml Minyak goreng; 60 gr Unsalted Butter (me : Butter margarin) lelehkan; 200 gr Tepung Terigu; 20 gr Coklat bubuk Premium; 1 sdt baking Powder; 1/2 sdt baking soda; 1/2 sdt garam; 100 gr Dari Coklat Compound atau Chocochip buat isian; Secukupnya potongan pisang; 75 gr Chocochip atau potongan DCC

DiYos Nie @diyosnie

Bismillahirrahmanirrahim..
Alhamdulillah berkesempatan Belajar Bareng lagi dengan KaMI kali ini belajar tentang scient in Baking Bersama mba @Phie999
MasyaAllah.. Enak banget ini Muffinnya 😍, walaupun sempet tertukar langkahnya 😭
MasyaAllah lupa gara2 bahannya belum di taruh di meja, masih di kompor😅
Tetep Gas ya, karena sudah g sabar pengen praktek.. Kesalahan kedua pake uk. Cup muffin yg kegedean🥹 jadinya g bisa tinggike atas deh.. Huhu

Maaf ya Phie banyak salahnya.. Tpi enak banget lho.. Hehe
Next Remidi.. Hihi

#KelasKaMI
#KelasSpesial_BakingSains

Maaf ya Phie banyak salahnya.. Tpi enak banget lho.. Hehe
Next Remidi.. Hihi

#KelasKaMI
#KelasSpesial_BakingSains

Lebih banyak

Choco Banana Muffin

DiYos Nie @diyosnie

Maaf ya Phie banyak salahnya.. Tpi enak banget lho.. Hehe
Next Remidi.. Hihi

#KelasKaMI
#KelasSpesial_BakingSains

Maaf ya Phie banyak salahnya.. Tpi enak banget lho.. Hehe
Next Remidi.. Hihi

#KelasKaMI
#KelasSpesial_BakingSains

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

11 Buah Cup Medium

300 grpisang kematangan (Overripe)
75 grCastor Sugar
75 grCoconut Sugar
2 butirtelur
60 mlMinyak goreng
60 grUnsalted Butter (me : Butter margarin) lelehkan
200 grTepung Terigu
20 grCoklat bubuk Premium
1 sdtbaking Powder
1/2 sdtbaking soda
1/2 sdtgaram
100 grDari Coklat Compound atau Chocochip buat isian
Topping :
Secukupnyapotongan pisang
75 grChocochip atau potongan DCC

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan bahan-bahan, potong-potong pisang, haluskan lumatkan dg whisk
2

Pindahkan ke bowl tambahkan castor sugar dan coconut sugar, aduk rata
3

Tambahkan telur aduk rata kembali. Step yg benar masukan minyak sayur dan butter leleh aduk rata,
4

Ayak tepung, coklat bubuk, baking powder, baking soda, garam.. Kemudian aduk adonan sampai tercampur rata ± 10-12 putaran aduk balik
5

Kemudian tambahkan DCC potong aduk rata
6

Masukkan ke dalam cetakan 3/4 cup, me kurang.. 🫣 beri topping, panaskan oven api atas bawah suhu 180°C selama 10 menit
7

Masukkan ke dalam oven, panggang selama 30 menit api atas bawah suhu 180 °C
8

Matang cek kematangan dg tusuk gigi, siap sajikan
9

Yummy😍🤤

Tips

1. Pastikan tidak terlalu lama mengaduk
2. Gunakan Cup yg sesuai
3. Tuang adonan 3/4 Cup

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada DiYos Nie bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

DiYos Nie @diyosnie

pada 26 Oktober 2026 06.12

A Happy mom of two lovely boys (6 years old and 4 years Old) and A Happy wife of a lovely husband 🥰🤗Resep-resep simple dan mudah dibikin,berdasarkan pengalaman pribadi, orang tua, saudara dan hasil cooksnap teman-teman penulis Cookpad lainnya.Jika ada pertanyaan mengenai resep jangan sungkan untuk bertanya, saya akan menjawab semua pertanyaan semampu saya.. 🥰🤗Terima Kasih sudah berkunjung di halaman catatan resep saya. Semoga bermanfaat, jangan lupa Cooksnap ya kalau udah dicoba resepnya.. hihiAku tunggu😆🤭First Recipe on 22 July 2022Alumni Generasi Aprontis 2023-2024Alumni Balon Challenge 2024Alumni GAS 2025IG : @diyosnieTikTok : @diyosnieFacebook : @DiYos Nie

Lebih banyak

Komentar (2)

Ashpazi Maryam @marmar1360

26 Oktober 2026 06.23

woooow 😍 superb 👌

Kata kunci

Muffin Gula Kelapa Telur Choco Chip Cokelat Pisang Mentega Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya