Minestrone con farro

Oggi ho preparato un primo piatto autunnale, minestrone con farro. Delizioso!
Minestrone con farro
Oggi ho preparato un primo piatto autunnale, minestrone con farro. Delizioso!
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere nel boccale la cipolla 5 secondi vel.7.
Aggiungere l'olio 3 min. 100° antiorario velocità soft. - 2
Aggiungere le verdure e i legumi, l'acqua, il dado, 10 minuti 100° antiorario velocità soft.
- 3
Aggiungere il farro e mescolare con la spatola 23 min 100° antiorario velocità soft.
- 4
Verificare la cottura perché il farro perlato ci mette un po' e poi come sempre (dipende dai gusti).
Prima di servire mettere un filo d'olio evo a crudo, se si gradisce parmigiano.
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