Tempe menjes kacang

Name: Tempe menjes kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 balok tempe menjes potong kotak; 4 siung bawang putih; 1/2 ruas jari kunyit; 1 sdm ketumbar; 3/4 sdm garam; 4 lembar daun jeruk; 100-200 ml air sesuai selera; sesuai selera bumbu penyedap

Nuraini Binti Gofur @eldira16

Batu

Menjes merupakan tempe "endemik" yanga ada di kawasan malang
Tempe ini adalah hasil fermentasi dari kacang tanah

Lebih banyak

Tempe menjes kacang

Nuraini Binti Gofur @eldira16

Batu

Menjes merupakan tempe "endemik" yanga ada di kawasan malang
Tempe ini adalah hasil fermentasi dari kacang tanah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 baloktempe menjes potong kotak
4 siungbawang putih
1/2 ruas jarikunyit
1 sdmketumbar
3/4 sdmgaram
4 lembardaun jeruk
100-200 mlair sesuai selera
sesuai selerabumbu penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan : bawang, kunyit ketumbar, garam, daun jeruk penyedap, tambahkan air
2

Celup tempe ke dalam bumbu halus, sisihkan
3

Campurkan terigu dan bumbu halus, tambahkan air,
4

Celupkan tempe ke dalam terigu, goreng dalam minyak panas
5

Sajikan