Ayam tepung saus asam manis

Name: Ayam tepung saus asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam (fillet); 1 bungkus tepung berbumbu; 3 sdm peres tepung terigu; 1 buah wortel. potong korek api; 1 buah timun kecil. potong korek api; ➖bahan saos➖; 3 siung bawang putih. cincang; 1/2 buah bawang bombay.. iris; 1 ruas jahe.. geprek; 3 batang daun bawang.. iris panjang; 4-5 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya air; 1 sdt tepung maizena larutkan dg sdkit air

ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen

Malang / Biak Numfor-Papua

#menu buka puasa
masak ayam tepung saus asam manis buat buka puasa nya kk.. alhamdulillah cucok.. makannya lahap.. seneng deh kalo dimasakin makannya lahap... besok puasa lagi ya kak?!? Besok pilih2 resep sendiri deh... #eh td sebelum masak ku liatkan tuh resep2 yg kiranya pas buat dia buka.. nah nih resep pilihannya dia.. dia pilih ayam yg dimasak kayak gini... pas deh uda kukmark punya mbak sella..tinggal dimodif nambah sayurnya... jdlah resep ini Recook resepnya mbak presella sm mba nadia hayu... matur suwun nggih mbakyu...
#silaturahmikesahabat2

Lebih banyak

Ayam tepung saus asam manis

ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen

Malang / Biak Numfor-Papua

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahdada ayam (fillet)
1 bungkustepung berbumbu
3 sdmperes tepung terigu
1 buahwortel. potong korek api
1 buahtimun kecil. potong korek api
➖bahan saos➖
3 siungbawang putih. cincang
1/2 buahbawang bombay.. iris
1 ruasjahe.. geprek
3 batangdaun bawang.. iris panjang
4-5 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
1 sdmminyak wijen
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyalada
secukupnyaair
1 sdttepung maizena larutkan dg sdkit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur rata tepung terigu dan tepung berbumbu (biar ga terlalu asin)
2

Cuci bersih ayam..tiriskan.. ambil 2 sdm munjung tepung berbumbu tambahkan sdkit air.. aduk rata.. lalu masukkan ayam fillet.. aduk rata.. biarkan sebntar..
3

Balurkan ke dalam tepung kering..sampai rata..
4

Goreng dalam minyak panas..hingga matang kecoklatan..
5

Saos : panaskan margarin.. tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum
6

Tambahkan saos tomat, saos tiram, minyak wijen, gula, garam, lada
7

Masukkan sayuran, dan cabe merah.. aduk rata.. beri air sedikit.. masak sampe sayuran layu..
8

Tambahkan daun bawang.. aduk rata.. lalu beri larutan tepung maizena.. test rasa.. sajikan..
9

Tata ayam tepung dalam piring...lalu siram dg saos.. sajikan hangat lebih nikmat...