Biji Salak
Kalau liat ubi bawaanya pengennya bikin biji salak terus pas bgt momentnya ramadhan untuk sajian buka puasa....😊
Biji Salak
Kalau liat ubi bawaanya pengennya bikin biji salak terus pas bgt momentnya ramadhan untuk sajian buka puasa....😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi merah hingga lunak, haluskan selagi panas menggunakan sendok nasi dan biarkan agak mendingin.
- 2
Masukkan tepung tapioka / sagu / aci bersama 1/2 sendok teh garam. Aduk menggunakan tangan hingga kalis.
- 3
Bentuk bulatan-bulatan kecil sebesar biji salak, sisihkan.
- 4
Didihkan air, masukkan biji salak (ubi yang telah dibentuk bulatan tadi) kedalam air mendidih.
- 5
Membuat kuah : didihkan air bersama gula pasir, garam, vanili bubuk dan daun pandan.
- 6
Masak hingga gula terlarut dan daun pandan agak layu.
- 7
Masukkan santan, masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- 8
Terakhir masukkan 2-3 sendok makan tepung maizena agar kuah mengental, masak beberapa saat sambil terus diaduk
- 9
Angkat. Sajikan biji salak bersama kuah
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Sayyidah Ulfa bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar