Sambal Terasi jozz

Name: Sambal Terasi jozz
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr cabai rawit; 7 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 5 sdm terasi(me:sdh digoreng); 5 sdm minyak untuk menumis sambam; secukupnya garam; secukupnya sasa; gula pasir/gula merah boleh (me:gula pasir)

betafitriana @cook_7869626

Melabun. Sungai Selan. Bangka Tengah

Banyak cabe rawit pemberian mertua..
Drpda layu atau busuk. Lebih baik saya bikin sambal matang saja..

Lebih banyak

Sambal Terasi jozz

betafitriana @cook_7869626

Melabun. Sungai Selan. Bangka Tengah

Banyak cabe rawit pemberian mertua..
Drpda layu atau busuk. Lebih baik saya bikin sambal matang saja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grcabai rawit
7 siungbawang merah
6 siungbawang putih
5 sdmterasi(me:sdh digoreng)
5 sdmminyak untuk menumis sambam
secukupnyagaram
secukupnyasasa
gula pasir/gula merah boleh (me:gula pasir)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang merah dan putih. Sisihkan
2

Uleg cabe rawit.. Taruh sedikit garam agar mudah hancurnya.dan uleg juga terasi. Sampai tercampur rata. (me:cabai tidak terlalu lembut)
3

Masukan bawang merah dan putih iris. Uleg bersama cabai dan trasi. Saya suka tidak terlalu lembut seperti foto disamping
4

Panaskan minyak lalu tumis sambal..tumis sampai harum. Dan tambahkan sasa dan gula. Koreksi rasa sesuai selera. Kalo saya suka sedikit manis. Agar balance pedas dan manis.
5

Sambal siap dihidangkan.lebih enak sajikan juga lalapan dan ayam gorengnyaa... Selamat mencoba