Gluten free and no mixer!. Tanpa gula, tanpa lemak, tanpa telur. Walaupun tanpa gula tapi manisnya pas banget. Pakai pisang yang sudah matang ya, yang kulitnya sudah keluar bintik2 hitam. Biasanya pisang yang sudah matang sekali rasanya lebih manis.
Hanya 3 bahan, aduk2, panggang and enjoy.
Kebetulan di kasih pisang Sunpride gede2 udah mateng. Punya oat juga, punya chocochips juga. Jadi cap cus lah buat. Bukan buat Lebaran, kebetulan saya sedang halangan jd ngga puasa sampai Lebaran nanti.
Oatnya saya pakai yang Quaker Oat Biru. Saya sangrai dulu biar kering.
Ini bukan tipe cookies yang crunchy atau renyah seperti yg menggunakan terigu. Daya simpannya juga ngga lama yaa. Hitungan hari. Maksimal 3 hari deh. Tapi percayalah, cookies ini enakkkk sekali..👍👌🍪🍪🍪🍪
Source: Gemma Stafford