Bolu Pisang Kukus

Name: Bolu Pisang Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gelas belimbing tepung terigu; 1/2 gelas belimbing tepung beras; 7 buah pisang susu matang, lumatkan; 1 butir telur; 5 sdm gula pasir; 2 sdm mentega; 1 bungkus vanili; 1/2 sdt soda kue; 3 sdm minyak zaitun; secukupnya Susu cair

Mariana Avensia @cook_4806190

Kutai Barat

Bolu Pisang Kukus

Mariana Avensia @cook_4806190

Kutai Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 gelas belimbingtepung terigu
1/2 gelas belimbingtepung beras
7 buahpisang susu matang, lumatkan
1 butirtelur
5 sdmgula pasir
2 sdmmentega
1 bungkusvanili
1/2 sdtsoda kue
3 sdmminyak zaitun
secukupnyaSusu cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu dan tepung beras (bisa juga di ayak dahulu).
2

Tambahkan vanili dan soda kue. Sisihkan.
3

Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang/berubah warna mjd pucat. Tuang ke adonan tepung.
4

Masukkan pisang, dan mentega. Aduk rata dg spatula.
5

Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan pas (tidak encer dan tidak terlalu menggumpal)
6

Terakhir beri minyak zaitun. Aduk rata.
7

Kukus 15-20 menit.
8

Pastikan air kukusan sudah mendidih 100°C sebelum mengkukus adonan. Dan jangan lupa beri olesan mentega dan sedikit taburan terigu di loyang agar adonan tidak lengket.