Easy Milk bread

Name: Easy Milk bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu protein tinggi; 120 ml air biasa (bisa di ganti susu cair); 1 sdt ragi instant; 3 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 4 sdm susu bubuk; 1 telur utuh; 42 gr unsalted butter / margarine ( klu pake margarine kurangi; sedikit garamnya ya, biar g keasianan )

K3@nuB1ñ @frommykitchentoyours

Jakarta

Resep ini beneran empuk n lembut rotinya meski dh lwt 2hari ttp msh empuk,, adonan ny emank lengket & lembab tp elastis koq, coba za ya, favorit resep thannks to mba Eliza setiawan

Lebih banyak

Easy Milk bread

K3@nuB1ñ @frommykitchentoyours

Jakarta

Resep ini beneran empuk n lembut rotinya meski dh lwt 2hari ttp msh empuk,, adonan ny emank lengket & lembab tp elastis koq, coba za ya, favorit resep thannks to mba Eliza setiawan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu protein tinggi
120 mlair biasa (bisa di ganti susu cair)
1 sdtragi instant
3 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
4 sdmsusu bubuk
1telur utuh
42 grunsalted butter / margarine ( klu pake margarine kurangi
sedikitgaramnya ya, biar g keasianan )

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur air, ragi, gula, susu bubuk, garam dan telur, aduk sampai rata, masukkan terigu uleni hingga setengah kalis msukkan butter uleni lagi. Adonan memang lengket dan lembab tapi kalau ditarik tetap elastis
2

Tutup dgn plastick wrap, biarkan sampai mengembang 2x lipat, tinju / kempiskan adonan bagi adonan @50gr beri isian sesuai selera bulatkan tutupi plastick wrap biarkan mengembang, (saya 20 mnt smbl memanaskan oven)
3

Siap di panggang di suhu 190°c selama 25 menit, sesuaikan suhu dgn oven masing2
4

Panggang sampe permukaan kuning kecoklatan, olesi dgn butter saat roti masih panas