Roti keset kepepet
Sebenernya lagi pengen ikutan recook resep roti keset nya ci @xanderkitchen tp semua bahan banyak yg gak ada di rumah, ya udah resep roti di acak2 (maaf ya ci) modal nekat ajaa wes lah daripada kepikiran. Besok pas belanja bulanan kudu komplit bahannya beli tepung2an, butter dan susu cair buat praktek lagi sesuai resep (ngeless). Ini roti keset ekonomiss bikin setengah resep aja. Alhamdulillah hasilnya saya sukaa
Roti keset kepepet
Sebenernya lagi pengen ikutan recook resep roti keset nya ci @xanderkitchen tp semua bahan banyak yg gak ada di rumah, ya udah resep roti di acak2 (maaf ya ci) modal nekat ajaa wes lah daripada kepikiran. Besok pas belanja bulanan kudu komplit bahannya beli tepung2an, butter dan susu cair buat praktek lagi sesuai resep (ngeless). Ini roti keset ekonomiss bikin setengah resep aja. Alhamdulillah hasilnya saya sukaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur jadi 1 kecuali margarin dan garam, uleni sampai kalis tambahkan margarin dan garam uleni sampai kalis elastis. Saya 5 menit di ulen tangan sambil di banting2 kemudian pake mixer spiral sampai kalis kira2 5 menitan biar cepet setelah mixer banting2 lagi. Td kurang elastis soalnya bocil udah nangis minta bobok
- 2
Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat. Cuaca mendung proofing sampai 90 menit. Luamaaa
- 3
Bagi2 adonan, timbang dan bulat kan adonan. Saya malas nimbang pake ilmu kira2 takut bocil keburu bangun. Diamkan 15 menit
- 4
Bentuk dan isi. Maaf dapur eug gelapp
- 5
Proofing lagi sampai mengembang ringan. Saya 90 menitan
- 6
Siap masuk otangg jangan lupa olesi kuning telur dan susu cair dikit. Topping asal nemu di kulkass gak ada keju cheddar (melasss)
- 7
Oven sampai matang
- 8
Rotinya kokoh tp empukk,, pernah pake resep lain pas dikeluarkan dari loyang mleyot atasnya
- 9
Seratttnya :-)
- 10
Roti sehaattt buat keluarga, kalo mau buat banyak untuk acara2 bisa tambah emulsifier ya kaya SP atau bread improfer biar awett lembutnya
- 11
- 12
Keesokan harinya masih empukk tp emang beda rasa dan aroma kalo pakai butter yaa
- 13
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar