Oblok-oblok Bayam

Name: Oblok-oblok Bayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ikat daun bayam, petik daunnya saja dan tangkai bagian atas; 1 buah wortel, iris tipis; Secukupnya toge, pada resep ini toge saya ganti putren/ babycorn; 2 butir telur; 1 tangkai daun bawang, iris; 1 tangkai seledri, iris; 500 ml air; Bumbu :; 3 bawang merah, iris; 2 bawang putih, iris; Secukupnya garam dan gula; Secukupnya kaldu jamur (opsional)

dapur elyasmin @dapurelyasmin

Yogyakarta

Bismillah
Suka sekali dengan rasa oblok2 bayam ini, entah namanya apa hanya saja yang terpikirkan adalah nama ini, cukup sering juga masak menu ini untuk anak2...
Lebih enak lagi ditambah cabe rawit, namun saya tidak memakainya karena masak untuk anak2 hehe...
Simpel cara memasaknya, ladziidz rasanya...

Lebih banyak

Oblok-oblok Bayam

dapur elyasmin @dapurelyasmin

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ikatdaun bayam, petik daunnya saja dan tangkai bagian atas
1 buahwortel, iris tipis
Secukupnyatoge, pada resep ini toge saya ganti putren/ babycorn
2 butirtelur
1 tangkaidaun bawang, iris
1 tangkaiseledri, iris
500 mlair
Bumbu :
3bawang merah, iris
2bawang putih, iris
Secukupnyagaram dan gula
Secukupnyakaldu jamur (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2

Masukkan wortel dan bayam serta putren, aduk, lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan telur dan aduk2 cepat (dioblok2) agar telur pecah merata dan matang.
3

Masukkan toge, garam, gula dan kaldu jamur, aduk. Koreksi rasa.
4

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk sebentar dan matikan api.
5

Nb. Seringnya saya memakai toge, hanya saja pada resep yang sempat difoto ini saya ganti toge dengan babycorn.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dapur elyasmin @dapurelyasmin

pada 22 November 2017 03.32

Yogyakarta

Bukan ahli masak sama sekali bahkan malah bisa dibilang g bisa masak.Ini sarana menyimpan resep yang berhasil dimasak agar tidak tercecer, baik itu hasil recook maupun kreasi hasil modifikasi.Menyiapkan masakan untuk keluarga dari tangan sendiri, semoga terhitung pahala di sisi Allah ta'ala.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Jagung Muda Daun Bawang Gula Telur Seledri Jamur Kecambah Bayam Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya