Ayam Crispy ala Korean Food street

Name: Ayam Crispy ala Korean Food street
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150-170 gr dada ayam fillet; 1 sdt garam; Sejumput lada; 2 siung bawang putih haluskan; Bahan lapisan :; 3-4 SDM tepung maizena / tepung kentang; 1/2 sdt tepung beras; Saus :; 2 siung bawang putih cincang halus; 1 sdt cabe bubuk; 1 sdt madu; 1 sdt minyak wijen; 2,5 SDM saus Tomat; secukupnya Garam; Wijen sangrai untuk taburan

Esty Rahayu @cook_9851287

Palembang

Rasanya yang manis, pedes . Uhh ala korea banget lah . Suka liat di KDrama. Jadi pengen deh buat sendiri. Cocok buat lauk atau di jadiin cemilan pas santai ,

Lebih banyak

Ayam Crispy ala Korean Food street

Esty Rahayu @cook_9851287

Palembang

Rasanya yang manis, pedes . Uhh ala korea banget lah . Suka liat di KDrama. Jadi pengen deh buat sendiri. Cocok buat lauk atau di jadiin cemilan pas santai ,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

150-170 grdada ayam fillet
1 sdtgaram
Sejumputlada
2 siungbawang putih haluskan
Bahan lapisan :
3-4 SDMtepung maizena / tepung kentang
1/2 sdttepung beras
Saus :
2 siungbawang putih cincang halus
1 sdtcabe bubuk
1 sdtmadu
1 sdtminyak wijen
2,5 SDMsaus Tomat
secukupnyaGaram
Wijen sangrai untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam. Diamkan kira kira 1 jam
2

Lumuri ayam dengan tepung
3

Goreng hingga golden brown. Angkat. Sisihkan
4

Membuat saus :tumis bawang putih hingga harum
5

Masukkan bahan saus. Tambahkan 2 -3 sendok air bila terlalu kering. Api nya kecik saja ya. Jangan besar. Masak hingga mengental
6

Masukkan ayam.. aduk sampai ayam rata dengan saus.
7

Angkat lalu sajikan dengab topping wijen sangrai
8

Selesai