Баклажаны, запечённые с помидорами и грибами

Ингредиенты: баклажаны — 500 г помидоры — 250 г грибы (свежие или замороженные) — 300 г сметана — 200 г сыр (твердый) — 100 г чеснок — 3 дольки соль Способ приготовления: Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной около 1 см.

Баклажаны, запечённые с помидорами и грибами

Юля Усенко(Ярыш) @cook_10226113

Збережено

Інгредієнти

баклажаны — 500 г помидоры — 250 г грибы (свежие или замороженные) — 300 г сметана — 200 г сыр (твердый) — 100 г чеснок — 3 дольки соль

Збережено

Кроки

1

Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили).
2

Затем баклажаны промыть в холодной воде.
3

Помидоры нарезать кружочками.
4

Грибы нарезать кружочками.
5

Чеснок мелко порубить.
6

Сметану смешать с чесноком.
7

Сыр натереть на мелкой терке.
8

В форму для запекания выложить баклажаны, немного посолить.
9

На баклажаны выложить грибы.
10

На грибы выложить помидоры.
11

Смазать сметаной.
12

Посыпать сыром, поставить в духовку.
13

Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.