Ayam Kuah Kecap

Name: Ayam Kuah Kecap
Yield: 3 - 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Dada ayam filet (potong dadu -+ 2 cm); 2 siung Bawang putih; 1 sdt Merica utuh (bisa di ganti dengan merica bubuk); 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt pala bubuk; 1 sdt garam; 1 sdm gula (menyesuaikan); 1 sdm minyak wijen (menyesuaikan); 1 batang Daun bawang (iris serong/menyamping); 2 sdm minyak goreng; 650 ml Air

SoNom Delight @cook_6734702

📍 INDONESIA

Halo Foodsist.. kali ini saya share salah satu resep ayam (Ayo ayo di praktekkan. hehehe~). Ayam kuah kecap ini salah satu masakan favorit saya yang di buat Ibu saya dan kali ini saya coba masak sendiri.. Selamat mencoba Foodsist.. :))

*FYI: di resep ini saya beri pala untuk menghilangkan bau amis ayam dan membuat masakan lebih harum.

Lebih banyak

Ayam Kuah Kecap

SoNom Delight @cook_6734702

📍 INDONESIA

*FYI: di resep ini saya beri pala untuk menghilangkan bau amis ayam dan membuat masakan lebih harum.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 - 4 porsi

500 grDada ayam filet (potong dadu -+ 2 cm)
2 siungBawang putih
1 sdtMerica utuh (bisa di ganti dengan merica bubuk)
2 sdmkecap manis
1/2 sdtpala bubuk
1 sdtgaram
1 sdmgula (menyesuaikan)
1 sdmminyak wijen (menyesuaikan)
1 batangDaun bawang (iris serong/menyamping)
2 sdmminyak goreng
650 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan bawang putih dan merica. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum dan beri sedikit air agar lembab.
2

Masukkan ayam yang sudah di potong dadu lalu beri air. Aduk perlahan dan pastikan potongan ayam tidak saling menempel.
3

Setelah kuah mendidih, masukkan kecap, pala, garam, gula dan minyak wijen. Masaka hingga ayam matang dan kuah berkurang.
4

Setelah ayam matang, masukan irisan daun bawang dan aduk perlahan. Sajikan.