Teljes kiőrlésü kenyér

Name: Teljes kiőrlésü kenyér
Yield: 80 dkg
Cuisine: Magyar
Ingredients: 35 dkg finomliszt; 15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt; 3,2 dl langyos víz; 1.5 teáskanál só; 7 g instant élesztő; pici cukor; 4-5 evőkanál étolaj

Török Sándorné @cook_7314540

Sütőforma nélkül is elkészítettem.

Olvass tovább

Teljes kiőrlésü kenyér

Török Sándorné @cook_7314540

Sütőforma nélkül is elkészítettem.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

80 dkg

35 dkgfinomliszt
15 dkgteljes kiőrlésű búzaliszt
3,2 dllangyos víz
1.5 teáskanálsó
7 ginstant élesztő
picicukor
4-5 evőkanálétolaj

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A tészta hozzávalóit a keverőtálba teszem és robotgéppel bedagasztom.
2

45 perc alatt duplájára kelesztem. Formázom és sütőpapiros tepsire teszem.
3

A sütő aljába teszek egy fém tálba vizet. A tésztát még 20 percig pihentetjük. A sütőt begyújtom és 180 C-on kb. 40 perc alatt megsütjük.
4

Jó étvágyat hozzá!