Cuci bersih cumi buang isi perut, tinta dan kulitnya.. Rendam dengan jeruk nipiss 10menit agar tidak terlalu amis pakai jahe juga bisa yg dimemarkan..

Potong2 bawang bombay,daun bawang,cabe rawit cacah bawang putih dan geprek serai nd jahe..

Tumis bahan diatas sampai harum, masukkan cumi yg sudah di potong2 hingga mengembang lalu masukkan garam, saus tiram dan saus sambal.. :)

Tunggu kira2 3menit.. Masakkan siap disajikan.. Selamat bersantap :)

Ohiya biar tampilan menarik,buang serai dan jahe nya yaa (aku sih bgtu :D