Campur tepung terigu, tapioka, merica, garam, bawang putih halus. Beri air panas sedikit-sedikit sambil diaduk sampai campuran bisa dipulung. Kalau sudah bisa dipulung stop air.

Masukkan daun bawang, campur rata. Pulung sebesar kelereng (atau sesuai selera), rebus dalam air mendidih yang diberi sedikit minyak goreng. Rebus sampai mengambang dan matang. Angkat, tiriskan.

Goreng kacang, cabe, bawang putih, daun jeruk. Goreng masing-masing sampai matang. Dinginkan.

Masukkan dalam blender. Tambahi air, kencur, gula jawa, asam jawa. Blender sampai hancur dan rata.

Blenderan bumbu kacang ditempatkan di wajan, beri tambahan kecap dan garam. Lalu masak sampai mendidih dan mengental (kekentalan sesuai selera masing-masing.

Tes rasa. Angkat.

Penyajian: tata cilok dalam mangkok/ piring, guyur sambal kacang. Beri kecap dan saua sambal.