黑豆杜仲排骨湯

Name: 黑豆杜仲排骨湯
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 市售黑豆杜仲茶包 3 包; 排骨 300 g; 娃娃菜 2棵 （也可用大白菜）; 薑片 數片; 水 1500 g; 米酒 半杯; 鹽 適量

Umeko Chung @cook_7287117

台北

當媽的每天忙家事忙孩子，常常腰酸背痛，偶而也要照顧自己的腰骨哦！

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黑豆杜仲排骨湯

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預備食材

市售黑豆杜仲茶包 3 包
排骨 300 g
娃娃菜 2棵（也可用大白菜）
薑片數片
水 1500 g
米酒半杯
鹽適量

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料理步驟

1

鑄鐵湯鍋倒入1500cc水並煮沸，放入黑豆杜仲茶包、米酒，關小火煮約10分鐘。
2

起滾水，放入薑片，將排骨川燙後洗淨備用。
3

將排骨放入（1）的湯鍋中，加蓋微火燉煮20分鐘，再加入娃娃菜續煮10分鐘，用鹽調味後，即完成一道溫暖又清香甘甜的湯品❤
4

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Umeko Chung @cook_7287117

發布於 2018年11月03日 19:28

台北

我是位有個7歲女兒的超小資全職媽媽，餐桌上不會出現什麼高等級的功夫菜或食材，也沒有美麗擺盤裝飾、或厲害的攝影技術，有的是誠心分享簡單美味又省錢的家常料理，歡迎交流♪因為家中有小小孩共食，所以大部分料理都是偏清淡口味，喜歡重口味者請自行調整調味喲～家常料理＆寶寶料理分享【與芓相聿】https://www.facebook.com/Umeko.babygirl/

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