puding jagung manis

Name: puding jagung manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis ukuran besar, serut; 1 bungkus agar agar ( untuk resep ini aku pakai agar2 yg netto 7gr, karena isi kemasan agar2 kan berbeda -beda, tergantung merek ); 200 ml pati santan ( peras kelapa tanpa menambahkan air, atau tambahkan sangat sedikit air hanya untuk memudahkan memerasnya saja; 300 ml air; secukupnya gula pasir

Novi Ummu Husna @cook_4057682

Kota Medan

Ini adalah resep warisan mertuaku, gurih, manis dan legiiiit banget, cobain deh...😘

Lebih banyak

puding jagung manis

Novi Ummu Husna @cook_4057682

Kota Medan

Ini adalah resep warisan mertuaku, gurih, manis dan legiiiit banget, cobain deh...😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahjagung manis ukuran besar, serut
1 bungkusagar agar ( untuk resep ini aku pakai agar2 yg netto 7gr, karena isi kemasan agar2 kan berbeda -beda, tergantung merek )
200 mlpati santan ( peras kelapa tanpa menambahkan air, atau tambahkan sangat sedikit air hanya untuk memudahkan memerasnya saja
300 mlair
secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender jagung dengan 300ml air (jika kurang bisa ditambah ) hingga halus, lalu saring dan buang ampasnya, kita butuh 600ml air blenderan jagung yg sudah disaring.
2

Masukkan 200 ml pati santan dan 600ml jus jagung tadi ke dalam panci, masukkan agar2 aduk rata
3

Tambahkan gula pasir sesuai selera, lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih
4

Setelah mendidih, matikan kompor, lalu segera tuang ke dalam cetakan ( basahi cetakan dengan air agar puding mudah dilepas dari cetakan )
5

Dinginkan hingga mengeras, masukkan ke kulkas agar lebih segar, selamat mencoba...