Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dipotong kecil sampai harum, kemudian masukkan telur yang sudah dikocok dengan daun bawang, kemudian juga sosis

Setelah telur dan sosis sudah matang, masukkan nasi merah. Ratakan jgn sampai menggumpal. Kemudian beri bumbu penyedap dan juga kecap manis sesuai selera. Aduk rata nasi merah dan isinya

Hidangkan selagi panas, bisa juga ditambahkan kerupuk dan sayuran sebagai pelengkap