Wedang Ronde Karakter
Wedang Ronde Karakter
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk kulit:
Campurkan tepung ketan dgn garam, tuang air sedikit-sedikit sambil terus diaduk memakai sendok kayu.Setelah hangat lanjutkan menguleni adonan dgn tangan sampai rata, sisihkan.
- 2
Untuk isi:
Blender selagi hangat kacang kupas yang sudah digoreng bersama gula.
Simpan dimangkok, beri 1sdm air matang hangat, aduk, lalu bulat" kan kira" sebesar kelereng - 3
Bagi adonan kulit menjadi beberapa bagian, beri warna sesuai kebutuhan.
Ambil kira" 10gr adonan, pipihkan lalu beri isi, tutup rapat, buatkan lalu bentuk sesuai karakter yang ingin kita buat
- 4
Didihkan kurang lebih 1lt air, lalu rebus rondenya sampai matang ( ronde mengapung)
- 5
Untuk Kuah Jahe:
Campur semua bahan dlm panci, lalu masak sampai mendidih.
Kemudian saring kuah jahenya. - 6
Untuk penyajian :
Ambil beberapa ronde yang sudah matang, simpan dlm mangkuk dan beri kuah jahe
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)