Холодный суп окрошка на квасе

Name: Холодный суп окрошка на квасе
Yield: 2 порции
Cuisine: України
Ingredients: 200 г куриное филе (можно заменить на колбасу, другое мясо); 1 шт картофель; 1 шт яйцо куриное; 2 шт огурец свежий; 5 шт редис; 500 мл квас; 1 ст.л сметана; 1 ч.л горчица; свежая зелень; соль, специи

Сергей Поканевич @cook_10227873

Готовим дома летний суп Окрошка на квасе со сметаной. Очень простое в приготовлении первое блюдо на обед. Попробуйте мой любимый рецепт!

Холодный суп окрошка на квасе

Сергей Поканевич @cook_10227873

Збережено

Інгредієнти

30 минут

2 порции

200 гкуриное филе (можно заменить на колбасу, другое мясо)
1 шткартофель
1 штяйцо куриное
2 штогурец свежий
5 штредис
500 млквас
1ст.л сметана
1ч.л горчица
свежая зелень
соль, специи

Збережено

Кроки

30 минут

1

Подготовить все овощи к нарезке.
Отварить картофель, яйцо, мясо.
Нарезать все.
2

Сделать заправку для супа на квасе и сметане.
Правильно подать Окрошку.
3

Подробно как готовить, смотрите в видео-рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=6PzuUReRWqM
Всем приятного аппетита!