Martabak manis(terang bulan) simple anti gagal

Name: Martabak manis(terang bulan) simple anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 SDM tepung terigu; 2 SDM gula pasir; Sejumput garam; 1 SDM susu bubuk(me Dancow); Sejumput baking soda; Secukupnya air; Gula; Topping ; sesuai selera (me: margarin + SKM putih)

Ervina Dewi Cristanti @cook_10150064

Denpasar

2x gagal bikin kue ini,yg ke 3x berhasil Krn bimbingan teman2 di group masakan,dan sampai sekarang selalu berhasil,
Malam ini aja bikin terang bulan ini udah 3x😂
Kata mertua,adik ipar,anak & suami ini uwenak😀lembut,empuk & bersarang 😍
Oiya, ini saya pake teflon uk.18 cm..
Kalo pake teflon yg besaran tinggal tambahin bahannya agar tidak tipis 😊

Lebih banyak

Martabak manis(terang bulan) simple anti gagal

Ervina Dewi Cristanti @cook_10150064

Denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 SDMtepung terigu
2 SDMgula pasir
Sejumputgaram
1 SDMsusu bubuk(me Dancow)
Sejumputbaking soda
Secukupnyaair
Gula
Topping ; sesuai selera (me: margarin + SKM putih)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan tepung,garam,gula,susu,campur hingga merata
2

Tambahkan air sedikit demi sedikit,aduk2 hingga halus,tidak ad gumpalan & tercampur rata
3

Panaskan teflon dgn api sedang
4

Tes panas teflon dgn cipratan air,jika bunyi cess & air melompat2 tandanya suda panas (inget ; harus panas ya agar berlubang & bersarang sempurna)
5

Campurkan baking soda pada adonan dan tuang pada teflon
6

Jika suda seperti digambar ini taburkan gula
7

Lalu tutup dan matikan kompor,biarkan matang dengan sisa panas diteflon (ini gambar setelah diberi gula)
8

Jika suda matang pindahkan kepiring lalu oles margarin dan beri topping sesuai selera
9

Siap disajikan 😀
10

Note ; masukkan baking soda setiap mau dituang pada teflon,jika jadi beberapa adonan,tidak boleh langsung di adonan yg banyak,harus masuk tiap kali mau dimasukin ke teflon..