Pempek Udang Rebon

Name: Pempek Udang Rebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm munjung Nasi; 2 sdm Udang Rebon; 3 siung Bawang Putih; 100 ml Air; 1 btr Telur; 4 sdm terigu; 10 sdm munjung Sagu/Kanji; *Kuah;; 75 gr Gula Merah; 10 bj Cabe Rawit tumbuk kasar; 1/2 sdt Garam; 1 siung Bawang Putih di geprek; 1 sdm Asam Jawa; 200 ml Air; *Pelengap;; 1 buah Timun kupas & iris tipis

Tutty Frutty @cook_2581881

Jakarta

pempek yang sangat mengenyangkan karena ada campuran Nasinya :))
(NO MSG)

Lebih banyak

Pempek Udang Rebon

Tutty Frutty @cook_2581881

Jakarta

pempek yang sangat mengenyangkan karena ada campuran Nasinya :))
(NO MSG)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 sdm munjungNasi
2 sdmUdang Rebon
3 siungBawang Putih
100 mlAir
1 btrTelur
4 sdmterigu
10 sdm munjungSagu/Kanji
*Kuah;
75 grGula Merah
10 bjCabe Rawit tumbuk kasar
1/2 sdtGaram
1 siungBawang Putih di geprek
1 sdmAsam Jawa
200 mlAir
*Pelengap;
1 buahTimun kupas & iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara Membuat Kuah; Rebus semua Bahan Kuah hingga mendidih,angkat lalu saring
2

Cara Membuat Pempek;
3

Blender; nasi,udang rebon,bawang putih & air hingga halus,lalu masak dengan api kecil,setelah panas tambahkan terigu,aduk rata,lalu angkat & biarkan sampai hangat/agak dingin
4

Lalu tambahkan telur,garam & sagu sedikit2 sambil di aduk dengan sendok kayu/centong,jika masih terlalu lembek tambahkan sagu lagi sampai bisa di pulung,lalu bentuk Lonjong
5

Didihkan 1/2 liter air + 1 sdm minyak goreng,lalu rebus adonan Pempek hingga mengambang,angkat,letakan di wadah yang di olesi minyak goreng
6

Lalu kerat2 Pempek rebus & di goreng hingga kecoklatan
7

Sajikan dengan Kuah & irisan timun

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Tutty Frutty bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Tutty Frutty @cook_2581881

pada 27 Januari 2016 05.37

Jakarta

saya suka menulis Resep masakan & memasak yang simpel,pokoknya No Ribet deh,,ohya sekedar info; saya tidak berjualan apapun di sosmed,,saya tidak pernah membuat Grup apapun,,saya tidak pernah membuat FanPage,,saya juga tidak pernah membuat Blog/situs apapun,,dan saya tidak pernah merasa bergabung di Situs lain,,karena saya hanya bergabung di 1 Situs yaitu cookpad,,demikan informasi mengenai saya,,jadi saya tidak bertanggung jawab atas segala hal yang berhubungan dengan hal2 yang tersebut diatas.

Lebih banyak

Komentar (3)

Riya Octi @riyaocti

28 Januari 2016 07.52

Mba klo ga pke nasi gmn ya? Ada yg hrs dirubah ga takarannya?

Kata kunci

Kanji Nasi Rebon Gula Merah Udang Cabe Rawit Telur Sagu Terigu Bawang Putih Timun Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya