Cumi saus tiram

Name: Cumi saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Cumi (bersihkan, buang tintanya dan potong-potong); 5 siung Bawang merah (iris tipis); 4 siung bawang putih (iris tipis); 4 Cabe merah (iris serong); 4 Cabe hijau (iris serong); 5 Cabe Rawit (sesuai selera); 1 sdm Kecap manis; 1 sdm Saus tiram; 2 sdm Margarin; Gula; Garam; Penyedap rasa (sesuai selera)

Diartin Ade @diartinade

Halle, Germany

Ceritanya si mantan pacar suka banget makan cumi, jadi hampir tiap hari request nya cumi mulu, ini salah satu resep masakan cumi andalan saya cepat praktis dan lazissss ☺️☺️... selamat mencoba 😎

Lebih banyak

Cumi saus tiram

Diartin Ade @diartinade

Halle, Germany

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgCumi (bersihkan, buang tintanya dan potong-potong)
5 siungBawang merah (iris tipis)
4 siungbawang putih (iris tipis)
4Cabe merah (iris serong)
4Cabe hijau (iris serong)
5Cabe Rawit (sesuai selera)
1 sdmKecap manis
1 sdmSaus tiram
2 sdmMargarin
Gula
Garam
Penyedap rasa (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tips: agar daging cumi tidak bau dan alot, rebus sebentar potongan cumi sampai mendidih dan keluar busa, kemudian angkat, segera cuci dengan air dingin agar proses memasak berhenti. Rendam dengan air dingin.
2

Masukan Margarin, tumis bawang merah dan bawang putih. Kemudian ketika sudah harum, masukan cabe-cabe yg sudah di iris tadi. Masak hingga layu.
3

Masukan kecap dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air secukupnya (tidak usah terlalu banyak). Tunggu sebentar sampai mendidih.
4

Masukan cumi. Aduk rata. Tambahkan Garam, Gula dan Penyedap Rada. Aduk rata dan test rasa. Tunggu hingga kuah sedikit mengental.
5

Angkat dan Siap di hidangkan. Selamat mencoba 😊😊